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保健食品特論 好書推薦

保健食品特論人氣蠻不錯的，是本不錯的醫療保健﹐剛出版的時候我就已經在看了

好書保健食品特論

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作者：劉麗雲

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出版社：秀威資訊

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出版日期：2010/04/01

語言：繁體中文

看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！

醫療保健保健食品特論全書的內容大意

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商品訊息功能:

健康的人生有賴營養、保養、修養等三養之落實，俗諺營而養之即為營養，營養之維持需靠食品，食品除含一般營養素，尚含其他特殊成份。一般營養素可提供人類活動並延續生命所必須的機能，而特殊成份往往具有特殊功能，亦是人類養生保健之精華成份，有的可預防疾病，有的可延緩病灶惡化，或具有回覆疾病之功效，地球上食品何其多，如您不偏食，絕對可以吸取大自然食物之各種養分，並提供健康之保護，除營養外，因人體如同一部機器也是需要保養的，透過適當的保養能維持良好的機能，因此平常需要注意理想體重的維持，適度的運動，有效的睡眠，良好的作息習慣，無不良嗜好，適當的休閒活動，並定期的檢查，其中以運動最為重要，因為經由運動可以攝取更多的氧氣，使組織細胞新陳代謝通暢，及器官機能正常不老化。最後尚需熱心、進取、樂群，保持自我圓融達觀，不與人爭吵以及快樂的心情，期能適應社會，生活更充實更滿足，自然心曠神怡，延年益壽。

作者簡介

劉麗雲

學歷：

．私立實踐家政經濟專科學校畢、私立文化大學家政研究所營養組碩士、國立台灣大學農業化學研究所博士

經歷：

．現任：實踐大學教授兼教務長

．曾任：實踐大學食品營養學系主任、實踐大學民生學院院長

學術專長：

．保健食品、食品化學、食品衛生安全、食品分析檢驗

研究領域：

．保健食品安全行評估及降血脂降血壓與骨質疏鬆等之研究

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